Blanc de Blancs Millésimé
Expression cristalline des plus grands Chardonnay, ce Blanc de Blancs révèle tout le caractère d’un grand millésime. Tension et finesse s’y conjuguent dans une harmonie éclatante.
« Une cuvée à la trame minérale subtile, d’une grande pureté, qui révèle l'élégance et la fraîcheur des grands Chardonnays dans leur prime jeunesse »Caroline Latrive, Chef de Caves de la Maison Deutz
Présentation
Expression cristalline des plus grands Chardonnay, ce Blanc de Blancs révèle tout le caractère d’un grand millésime. Tension et finesse s’y conjuguent dans une harmonie éclatante.
Esprit de la cuvée
100 % Chardonnay, ce Blanc de Blancs Millésimé est l'expression la plus éclatantedes Grands Crus de la Côte des Blancs. Dans cette cuvée millésimée, la craie parle sans détour : la fraîcheur prime sur l'ampleur, la verticalité sur la largeur, dans une trajectoire minérale pure, tendue comme un trait, pour un champagne éclatant d'énergie et de raffinement. Le Chardonnay dans ce qu'il a de plus direct.
Élaboration
La cuvée Blanc de Blancs Millésimé se distingue par son style vif et frais. Une trajectoire pure, tendue comme un trait laser, pour un champagne éclatant d’énergie et de raffinement.
La signature de l'expression crayeuse des grands terroirs de Chardonnay.
L’assemblage du millésime 2019 réunit exclusivement des Chardonnays issus de Grands et Premiers Crus : Mesnil-sur-Oger, Avize, Chouilly, Trépail , Vertus.
La Dégustation
Blanc de Blancs Millésimé 2021
La robe est d'un bel or pâle aux reflets argentés, l'effervescence fine et régulière. Le nez laisse place à une expression florale délicate (fleurs blanches, jasmin) suivie d’arômes d'agrumes et de subtiles notes de poivre blanc. En bouche, l'attaque est franche et vive, portée par une belle tension aromatique. La matière, riche et ample, déploie une texture veloutée. La finale, éclatante, saline et minérale, est soulignée de nobles amers. La signature de l'expression crayeuse des grands terroirs de Chardonnay.
Accord Mets & Champagne
Ce champagne vif et harmonieux s'accorde avec des plats délicats et gastronomiques : ceviche de Saint-Jacques aux agrumes et vinaigrette au sureau, blanc de bar ou turbot rôti au beurre blanc.
Nos gammes
Brut Classic
Première cuvée élaborée chaque année par la Maison DEUTZ, le Brut Classic symbolise plus que toute autre ce style singulier, expression authentique de l'esprit Deutz.
Brut Classic
Première cuvée élaborée chaque année par la Maison DEUTZ, le Brut Classic symbolise plus que toute autre ce style singulier, expression authentique de l'esprit Deutz.
Amour de Deutz
Une déclaration à la Champagne. Un Blanc de Blancs lumineux façonné par l'éclat des plus beaux terroirs de Chardonnay.
Amour de Deutz
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Amour de Deutz Rosé
Cuvée miroir d'Amour de Deutz, ce champagne rosé d’exception révèle une personnalité éclatante, d'une grande complexité aromatique et d'une intensité remarquable...
Amour de Deutz Rosé
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William Deutz
Vin d’initiés, dense et distingué, la cuvée iconique William Deutz offre une expérience profonde et complexe, sculptée par une décennie de vieillissement en caves.
William Deutz
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Hommage à William Deutz, Meurtet
exprime une lecture subtile du Pinot Noir d'Aÿ, où la profondeur se révèle dans la nuance, la précision et l'élégance.
Hommage à William Deutz, Meurtet
exprime une lecture subtile du Pinot Noir d'Aÿ, où la profondeur se révèle dans la nuance, la précision et l'élégance.
Hommage à William Deutz, La Côte Glacière
révèle toute l'intensité d'un terroir d'Aÿ où la craie, la lumière et le Pinot Noir semblent parler d'une seule voix.
Hommage à William Deutz, La Côte Glacière
révèle toute l'intensité d'un terroir d'Aÿ où la craie, la lumière et le Pinot Noir semblent parler d'une seule voix.
Brut Millésimé
Cette cuvée s'inscrit pleinement dans la mission de la Maison Deutz : célébrer la richesse des terroirs champenois.
Brut Millésimé
Cette cuvée s'inscrit pleinement dans la mission de la Maison Deutz : célébrer la richesse des terroirs champenois.
Blanc de Blancs Millésimé
Expression cristalline des plus grands Chardonnay, ce Blanc de Blancs révèle tout le caractère d’un grand millésime. Tension et finesse s’y conjuguent dans une harmonie éclatante.
Blanc de Blancs Millésimé
Expression cristalline des plus grands Chardonnay, ce Blanc de Blancs révèle tout le caractère d’un grand millésime. Tension et finesse s’y conjuguent dans une harmonie éclatante.
