
Portraits de la Maison
Une maison de champagne, ce sont d'abord des visages. Ceux qui taillent en hiver, ceux qui assemblent en silence, ceux qui portent la vision, ceux qui la transmettent. Chez Deutz, les hommes et les femmes du domaine ne travaillent pas dans l’ombre. Chacun de leurs gestes, chacune de leurs décisions, chacune de leurs saisons, ils donnent vie à la Maison. Un collectif uni par une même fidélité à l'esprit Deutz, par une même exigence, une même précision. Chaque bouteille de Champagne Deutz raconte aussi leur histoire.

Caroline Latrive
Chef de caves
Une passion transmise très tôt, vite devenue vocation. Chef de Caves de la Maison, Caroline Latrive cultive une sincère fidélité à sa terre natale.
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Cédric Georget
Directeur du Vignoble
Sa philosophie tient en une question : comment travailler en lien avec la Nature pour traduire, le plus fidèlement possible, l'expression de chaque terroir ? Directeur du vignoble depuis 2023, Cédric Georget veille, jour après jour, sur les vignes de la Maison Deutz comme sur celles de ses vignerons partenaires. Un travail de terrain, minutieux et patient, qui façonne déjà, bien avant l'assemblage, le style des cuvées Deutz.
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Marc Hoellinger
Président Directeur Général
Après deux décennies dans les hautes sphères du luxe, au service de marques aux univers puissants, où culture, émotion et plaisir sont moteurs, Marc Hoellinger rejoint Deutz en 2022. Il découvre une Maison indépendante, ancrée dans un lieu, un savoir-faire, une exigence, mue par des enjeux de création et de transmission. Son rôle ? Soutenir les forces créatives de la Maison et leur donner les moyens d'exprimer leur talent.
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Les hommes et les femmes
Chez Deutz, l'excellence porte un nom collectif. Une centaine de collaborateurs, hommes et femmes aux parcours divers, alignés sur une même vision, mus par une même ambition : porter haut l'esprit de la Maison. Une Maison à taille humaine, dont le cœur bat à Aÿ, où chaque geste compte autant que chaque décision.
DécouvrirAutres facettes de la Maison
Deutz Brut Classic
Précis, fin et soyeux, le Brut Classic symbolise ce style singulier, expression authentique de l'esprit Deutz.
Amour de Deutz
Pure création, façonnée dans l'or des grands Chardonnay, cette cuvée de prestige résonne comme un véritable acte de foi en la Champagne, autant que l’affirmation de l’esprit de liberté de la Maison Deutz.
Brut Rosé
100% Grands et Premiers Crus, le Brut Rosé marie la finesse des Pinots Noirs à l'éclat des grands Chardonnays.
Le Vignoble
Au cœur de la Champagne, le vignoble Deutz est un patrimoine vivant. Des terroirs d'exception cultivés avec précision et respect des rythmes la nature.

L'Art de Vivre
Dans les salons d’Aÿ comme dans les jardins, chaque réception incarne, un art de vivre inchangé, porté par le charme intact d’une maison de famille habitée.

Brut Classic : La Liberté de Créer
Brut Classic est la signature stylistique de la Maison Deutz. Première cuvée assemblée chaque année, elle exprime avec constance l’équilibre, la finesse et la lumière qui définissent les champagnes de la Maison. Derrière cette apparente évidence se cache une réelle liberté de création où rien n'est jamais écrit d'avance.